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春节大鱼大肉 吃猕猴桃解油腻

来源: 时间:2015-04-08 17:05:11

摘要:春节期间大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会后悔,感觉又撑又胀。那么怎么办呢?吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。

春节期间大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会后悔,感觉又撑又胀。那么怎么办呢?吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。

猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收,人在吃掉猕猴桃后,胃蛋白酶的消化能力会增加,这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度, 从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因,则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶——猕猴桃碱,它能让蛋白质得到更快更全 面的吸收。

即使没有消化酶的作用,猕猴桃碱对一些食物中的蛋白质也具有很好的消化能力,如红肉、酸奶、奶酪、金枪鱼和鸡蛋

来源:99健康网

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