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春节大鱼大肉 吃猕猴桃解油腻
来源： 时间：2015-04-08 17:05:11
摘要：春节期间大鱼大肉上桌，很多人总忍不住多吃几口，而吃过之后，往往会后悔，感觉又撑又胀。那么怎么办呢？吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。
春节期间大鱼大肉上桌，很多人总忍不住多吃几口，而吃过之后，往往会后悔，感觉又撑又胀。那么怎么办呢？吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。
猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收，人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度， 从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因，则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶——猕猴桃碱，它能让蛋白质得到更快更全 面的吸收。
即使没有消化酶的作用，猕猴桃碱对一些食物中的蛋白质也具有很好的消化能力，如红肉、酸奶、奶酪、金枪鱼和鸡蛋。
来源：99健康网
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